「熊本の小さなロハスサロンオーナーの…」

デリヘアー合宿の巻…パート２

January 18(Wed.) 2012 / B_DELIHAIR

年に1回のこのハードな合宿の、唯一の楽しみが食事！

蕪の生クリームスープ旨かった～

 

 

ご当地名産のあか牛のローストビーフ！

柔らかさが最高！この後土鍋で出てきたご飯も美味しかった！

危うく、熱燗頼みそうになりました

 

お腹いっぱいになり、後半戦スタート！

そして気がつけば深夜1：00を過ぎ、

3：00が過ぎ。

眠気最高MAX!

行動計画を年間スケジュールカレンダーに書き込む作業で

煮詰まってしまい、ちょっぴり休憩・・・。

 

気がつけば、朝

 朝食前にみんなで散歩にいきました。

 この日は昨夜からの雪で、

 辺り一面が雪化粧。大観峰も真っ白、当然通行止め。

 内牧の温泉街も雪景色。

今回お世話になった親和苑の若き料理長の松岡さん。

お野菜などは全て自家製という徹底ぶり

関西で修行されていたのでうす味で（でも味はしっかりしている）

お腹いっぱいにはなるのだけど、決して胃がもたれない！

お風呂も決して熱くないのに、湯冷めしない！

最高の環境での今回の合宿！お世話になりました。

 

 

昨年の合宿の反省でも書いてますが

http://www.deli-hair.com/imamura_blog/month/2010/11

合宿や計画書の作成自体が目的にならないのは勿論

こういうことがしたい、または提供したい、

だから、こういういう計画をいつまでにどのようにやる。

先日完成した、中期経営方針書が頼りになりました。

 

今年は創業10年目を迎えるにあたり、サロンの理念なども少し見直しました。

よいものを　よいかたちで　まいにちのせいかつに

みらいのキレイをつくり　みんなのやくにたちます

そして、今年2012年のスローガンは

「天職発想でつきぬけろ!!!」

に決定！

この仕事を天職と思っている人から受けるサービスや教育を

デリヘアーの新基準とするという意味です。

 

ある経営誌でみかけたこの言葉が

昨年の僕の中でハラオチ度が一番高かったのです。

 

今回は発表がなかった分、方針書の中身の生まれた想いや根拠を

しっかりスタッフと共有することに時間が取れたことが大きな成果でした。

それは、この人数だからこそなのかもしれません。

今、出来ることに、情熱と知恵と工夫と愛情を込める！

これからもそこにこだわっていきたいなぁ・・・。

そんなことを感じる今回の合宿でした。

 

 

 

 

デリヘアー合宿の巻…パート１

January 17(Tue.) 2012 / B_DELIHAIR

今年もやってきました恒例のスタッフ合宿！

毎年お世話になっている、国立阿蘇青少年交流の家がなんとクローズ

合宿なので熊本市内近隣の施設を探しましたが、

いつもと違う環境ですることも合宿の目的のひとつ

そこで、

今回は内牧温泉の料理旅館、親和苑さんの

離れ（白洲）を貸切しての合宿にしました。

http://www.shinwaen.com/

毎回、他サロンさんとの合同だったのですが

今回からは単独なので好きなところで出来るのです。

 

あまりの居心地の良さに、すっかりまったりモード・・・

けど、逆にこれが良かったのかリラックスして沢山議論ができました。

先週作成した中期経営方針書を片手に、

今年の方針とやることを細かく項目ごとに説明し、

それぞれの役割を明確にしていきます。

 

昼過ぎからスタートした会議も、気がつけばもう18：00

さていよいよお楽しみの食事です・・・。

 

 

 

1年間の成果を・・・

January 11(Wed.) 2012 / B_DELIHAIR

 

本日は経営方針発表会です。

中期と短期（それぞれ3年と1年）の方向性を

スタッフに伝えるのが目的です。

ただ、伝えるだけではなく

今までのサロンの歩み、取り巻く経営環境、市場環境、その現状、２～３年後の予想、

自分達の強み＆弱み、攻める＆育てる＆守る＆捨てる、

などの分析を経てこういう方針にした、そして中期でこうしていくので

今年（短期）はこういう方針でいくので頑張っていこう！

と５０分かけて丁寧に伝えていくのです。

 

９枚に及ぶ資料は全部手書き！（勿論傍聴者の手元には別印刷された資料あり）

 

今回は5人の発表者でした。（1人は現役の競輪選手！）

 

それぞれ違う業界だからこそ気付くこと、感じること

いろんな学びの1日でした。

この方針書を作る為に月1回集まっての勉強会を1年間やってきました。

終わってほっとしすぎて体調くずしてしまうところなどは

まだまだ甘いな・・・と実感。

 

来週は恒例のスタッフ合宿！

この方針書を持ち込み、今期のスケジュール表の作成です。

これまた、徹夜の作業がお約束。

 

勝って兜の緒を締めよ！

 

今年の裏テーマなのです・・・。

 

 

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