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本日の夕食・・・ | Apr. 22 /2010

 

今日は、スパークリングにあう

料理を作ってみました

最近、スパークリングの中でも

BRUT・・・にはまっています

 


Brutは、シャンパンの甘辛度の表示段階の一つで、「辛口」という意味です。
読み方は「ブリュット」です。

 今日は白菜のクリームスープ＆茄子グラタン

スープは白菜をにんにくを少し入れいため

後は好きな野菜を一緒に入れて煮込み

中華の素と牛乳＆塩で味つけしました

 グラタンはホワイトソースをつくり茄子やえびをいれ

オーブンでチン

 最近、寒暖の差で春野菜が高くなっていますが

春野菜だからこそ美味しく頂きたいですよね

 

TAKEDA